Vedno se mi je zdel prah acerole fascinanten zaradi svojih močnih zdravstvenih koristi. Njegova vsebnost vitamina C presega večino drugega sadja, zaradi česar je naraven krepilec imunosti. Študije kažejo, da njegovi antioksidanti zmanjšujejo poškodbe DNK in ščitijo pred boleznimi. UVC obdelava izboljša te lastnosti, kar zagotavlja, da prah acerole ostaja najboljša izbira za ohranjanje dobrega počutja in vitalnosti.
Prehranski profil acerole v prahu
Visoka vsebnost vitamina C
Vsebuje 50- do 100-krat več vitamina C glede na maso kot pomaranče, zaradi česar je eden najbogatejših naravnih virov tega bistvenega hranila. Pravzaprav ima acerola v prahu običajno koncentracijo vitamina C v razponu od 17,0 % do 19,2 %. Še bolj fascinantno pa je, da telo vitamin C iz acerole bolje absorbira kot sintetična askorbinska kislina.
Bogata z antioksidanti
Acerola v prahu ni samo vitamin C. Je tudi močan antioksidant, ki pomaga zaščititi telo pred oksidativnim stresom in poškodbami prostih radikalov. Ti antioksidanti vključujejo fenole, flavonoide, antociane in karotenoide.
Druga ključna hranila
Poleg vitamina C in antioksidantov acerola v prahu ponuja širok nabor drugih hranil. Vsebuje pro-vitamin A, vitamine skupine B, kalcij, magnezij, železo in kalij.
Naravni vitamin C v prahu acerole telo absorbira in uporablja učinkoviteje kot sintetična dopolnila. Zaradi tega je odlična izbira za dobavitelje, ki želijo izboljšati svoje dodatke.
