1. Kaj je beljakovinski prah iz ekoloških sončničnih semen?
Organski beljakovinski prah iz sončničnih semen je narejen iz razmaščenih pogač sončničnih semen z odstranjeno lupino, klorogensko kislino, kofeinsko kislino in drugimi spojinami fenolne kisline. Glavna sestavina je globulin (približno 70 odstotkov ~79 odstotkov), sledijo albumin ter majhna količina glutenina in gliadina. V aminokislinski sestavi je vsebnost lizina nizka, medtem ko je vsebnost drugih esencialnih aminokislin visoka. Jedrca domačih sončničnih semen vsebujejo 21 odstotkov ~30 odstotkov beljakovin, sončnične pogače po ekstrakciji z oljem pa običajno vsebujejo več kot 50 odstotkov beljakovin. Beljakovine sončničnih semen vsebujejo 55 odstotkov - 60 odstotkov globulina, 17 odstotkov - 23 odstotkov albumina, 1 odstotek - 4 odstotkov gliadina in 11 odstotkov - 17 odstotkov glutelina. Skupni neproteinski dušik in netopni ostanek sta bila manj kot 11 odstotkov celotnega dušika. Topnost beljakovin sončničnih semen v vodni raztopini, raztopini soli in raztopini etanola je 20 odstotkov, 50 odstotkov ~60 odstotkov oziroma 3 odstotke. Z gelsko kromatografijo, ultrafiltracijo, elektroforezo in drugimi metodami je bilo kvalitativno ugotovljeno, da je molekulska masa beljakovin sončničnih semen od 10 do 450 kDa, molekulska masa glavnih sestavin je 125 kDa, povprečna molekulska masa pa 180 kDa. Vseboval je 6 do 7 beljakovinskih komponent. Ugotovljeno je bilo, da so beljakovine sončničnih semen sestavljene predvsem iz 7~8S in 11~12S. Izoelektrična točka beljakovin sončničnih semen je pH4,0. Kemična sestava sončničnih semen se razlikuje glede na sorte in okolja rasti. V domačem sončničnem jedru je vsebnost maščobe 40 odstotkov - 68 odstotkov, vsebnost beljakovin 21 odstotkov - 30 odstotkov, vsebnost ogljikovih hidratov 2,0 odstotka - 6.5 odstotkov, surovo vsebnost vlaknin je 6,0 odstotka, vsebnost pepela pa 3,2 odstotka - 5.4 odstotka. Moka sončničnih semen po ekstrakciji olja običajno vsebuje 29 odstotkov - 43 odstotkov surovih beljakovin, 4 odstotke - 15 odstotkov surove maščobe, 7 odstotkov - 23 odstotkov celuloze, 3 odstotke - 19 odstotkov vlage in 7 odstotkov - 10 odstotkov pepela. V aminokislinski sestavi beljakovin sončničnih semen je vsebnost lizina višja kot v žitnih beljakovinah, vendar nekoliko nižja kot v sojinih beljakovinah in živalskih beljakovinah. Druge aminokisline imajo dobro ravnovesje. V primerjavi z vrednostjo FAO je aminokislinska sestava sončničnega semena višja ali podobna vrednosti FAO, razen vsebnosti lizina, zato je lizin prva restriktivna aminokislina sončničnega semena. Čeprav je vsebnost lizina nizka, je njegova učinkovita vsebnost lizina lahko celo do 90 odstotkov. Beljakovine sončničnih semen so bogate z aminokislinami, ki vsebujejo žveplo, kot je metionin. V primerjavi z večino rastlinskih beljakovin imajo organske beljakovine sončničnih semen dobro prebavljivost (90 odstotkov) in visoko biološko vrednost (60 odstotkov).
2. Diagram poteka:
3. Prednosti beljakovin v prahu iz ekoloških sončničnih semen:
1) Izboljšanje imunske funkcije: glavna funkcija sončničnega laktoferinskega prahu je spodbujanje absorpcije železa v človeškem telesu. Laktoferin lahko tudi spodbuja in krepi imunsko delovanje človeških nevtrofilcev, makrofagov, naravnih celic ubijalk in drugih imunskih celic.
2) Sterilizacija in protivirusna: Druga posebna funkcija laktoferina je, da ima antibakterijske, baktericidne in protivirusne učinke in je neškodljiv za probiotike, kot so bifidobakterije v človeškem telesu.
4. Uporaba izdelka:
1) Za splošno prehrano. Po 1-2-odstotnem razmaščenem organskem beljakovinskem prahu sončničnih semen kuhamo na pari 1 uro v vročih in vlažnih pogojih, ga lahko dodamo kruhu in drugim živilom, da okrepimo prehrano, nadomestimo pomanjkanje esencialnih aminokislin v moki, povečamo elastičnost krušne mase in preprečuje staranje škroba v moki.
2) Dobri dodatki za otroško hrano. V primerjavi s sojinimi beljakovinami imajo beljakovine sončničnih semen nižjo vsebnost lizina, a večjo vsebnost metionina. Kombinacija beljakovin sončničnih semen in sojinih beljakovin lahko igra vlogo pri izboljšanju prehranjevanja, če jih dodamo hrani za dojenčke.
3) Dodatki v mesnih izdelkih. Dodajanje beljakovin sončničnih semen klobasam in drugim mesnim izdelkom ima manjše krčenje med dimljenjem, kar lahko ne le prepreči ločevanje olja in zmanjša izgubo teže, temveč tudi poveča mehkobo klobas in naredi izdelke bolj okusne. Dodajanje tkivnih beljakovin sončničnih semen (30 odstotkov) nadevom pit, parjenih polnjenih žemljic, cmokov in drugih živil, ki nadomestijo svinjino, lahko ne le zmanjša živalske maščobe v živilih, zmanjša vsebnost holesterola, ampak tudi zmanjša stroške.
4) Naredite umetno mleko in druge pijače. Ekološke beljakovine sončničnih semen imajo mehak vonj in nimajo posebnega vonja, kot je vonj po fižolu. Je dobra surovina za visoko kakovostne pijače in umetno mleko. Koncentrirano beljakovinsko goščo sončničnih semen smo toplotno obdelali pri 80 stopinjah, mehansko premešali in nato dodali emulgator, da smo pripravili emulzijo s 3 odstotki beljakovin, ki smo jo zmešali z mlekom v razmerju 1:1, da smo dobili mešano mleko dobrega okusa. in barva.
5. Naše ponudbe
Nenehno si prizadevamo razširiti našo družino izdelkov. Na zalogi lahko ponudimo tudi organske beljakovine v prahu sončničnih semen 50 odstotkov, prosimo, preverite pri nas podrobnosti.
6. Naša prednost:
(1) Beton razume dinamiko lokalnega trga in potrebe strank.
(2) Redno sodelovanje na konferencah, razstavah po vsej državi.
(3) Uspešen pri tesnem sodelovanju z dobavitelji pri oblikovanju novih izdelkov za trg. Močno trženje in odnos z dobavitelji.
(4) Več kot 10 let proizvajalec v rastlinski industriji
(5) Naša ekipa tehnikov ima večletne bogate izkušnje pri zagotavljanju tehničnih rešitev za ciljne težave strank
7. Glej znanost:
1) "Helianthus". Informacijsko omrežje virov germplazme (GRIN). Služba za kmetijske raziskave (ARS), Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav (USDA). Pridobljeno dne 22. februar 2011.
2) Sunset Western Garden Book. Umetnost v prostem času. 1995. str. 606–607.
3) Schilling, Edward E. (2006). "Helianthus". V Uredniški odbor Flore Severne Amerike (ur.). Flora Severne Amerike severno od Mehike (FNA). vol. 21. New York in Oxford – prek eFloras.org, botanični vrt Missouri, St. Louis, MO & Herbaria univerze Harvard, Cambridge, MA.
4) "Pridelava sončnic". Državna univerza Severne Dakote. Arhivirano iz izvirnika 18. avgusta 2016. Pridobljeno 12. julija 2016.
5) Krajši Oxfordski angleški slovar, 6. izdaja. Združeno kraljestvo: Oxford University Press. 2007. str. 3804. ISBN 978-0-19-920687-2.
6) Enciklopedija vrtnih rastlin RHS AZ. Združeno kraljestvo: Dorling Kindersley. 2008. str. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
7) "Značilnosti ohranjevalnih rastlin - Helianthus annuus L. navadna sončnica HEAN3". USDA – Služba za ohranjanje naravnih virov. Pridobljeno dne 1. april 2019.
8. Povratne informacije strank:
9. Naše skladišče/sedež/naša tovarna:
Kontaktirajte nas:
Naš glavni urad
plus 86-29-86517277
Soba 11511, Poly D Plaza, Fengcheng 10rd, okrožje Weiyang, xi'an, Shaanxi. Kitajska. 710018
Naša tovarna
plus 86-29-86190972
Stavba 6, industrijska cona Changxin, 1. cesta Tiangong, novo okrožje dinastij Qin in Jin, Shaanxi, Kitajska
www.kh-health.com
HQ ZDA
KH HEALTH INC.
14165 Ramona Ave, Chino, CA 91710
Priljubljena oznake: bio prašek iz sončničnih semen